【本場の味をもっと身近に。Faro18流スペイン料理の楽しみ方】

気軽に楽しめる本格スペイン料理

Faro18では、本場スペインの味をもっと身近に感じていただけるよう、伝統を大切にしながらも親しみやすいスタイルでご提供しています。魚介の旨みを凝縮したパエリアや、香り豊かなアヒージョなどの定番料理はもちろん、旬の食材を活かしたアレンジメニューも多数ご用意。特別な日にも、日常のひとときにもぴったりな一皿をお楽しみください。

素材を活かしたシンプルで奥深い味わい

スペイン料理の魅力は、素材の持ち味を最大限に引き出すシンプルな調理法にあります。Faro18では、新鮮な魚介や厳選した肉、旬の野菜を使用し、一つひとつ丁寧に仕上げています。例えば、魚介たっぷりのパエリアは、米にスープの旨みをしっかり染み込ませ、ふっくらと炊き上げることで、味わい深い一皿に仕上げています。

料理に寄り添うドリンクの数々

スペイン料理をより引き立てるドリンクもFaro18のこだわりのひとつ。スペイン各地の厳選ワインや、爽やかなクラフトサワーをはじめ、多彩なラインナップをご用意。魚介のパエリアにはスッキリとした白ワインを、スパイス香る肉料理には芳醇な赤ワインをおすすめしています。食事とドリンクの絶妙なペアリングをぜひお楽しみください。

どんなシーンにも馴染む心地よい空間

Faro18の店内は、気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気。おひとり様でも過ごしやすいカウンター席や、友人や家族とゆっくり楽しめるテーブル席など、シーンに合わせてお選びいただけます。肩肘張らずに、本場スペインの味を楽しめる心地よい空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

Faro18で、スペインの食文化をもっと身近に！

本場の味をそのままに、でも気軽に楽しめるFaro18ならではのスペイン料理。ぜひ、特別な日も、普段の食事にも、お気軽にお立ち寄りください。