旬の食材を贅沢に使った、この季節ならではの特別メニュー。
香り豊かな前菜から濃厚アヒージョ、旬魚介のパスタパエリアまで、
素材本来の味わいを引き立てた一皿をご用意しています。
柚子香る本日の鮮魚のサルピコン
¥1,400
柚子の爽やかな香りが魚介の甘みを引き立てる、さっぱりとした冷製の前菜です。
金目鯛と季節野菜のフリット ロメスコソース
¥1,350
サクッと揚がった高級魚・金目鯛を、ナッツとパプリカのコク深い特製ソースでどうぞ。
大麦三元豚とフォアグラのカネロニ （ホワイトソースのグラタン）
¥1,500
旨味たっぷりの豚肉と濃厚なフォアグラをパスタで包み込んだ、とろける贅沢グラタンです。
牡蠣と黄金もずくのアヒージョ
¥1,350
濃厚な牡蠣の旨みと、黄金もずくの食感が溶け合う、海の香り豊かなアヒージョ。
ホタルイカと季節野菜のフィデウア （ショートパスタパエリア）
2人前～ ¥3,100
旬のホタルイカと野菜の旨味を、短いパスタがたっぷりと吸い込んだ本格派パエリアです。
